[종로] 달콤한 불고기, 매콤한 오징어볶음의 하모니

맛/Korean 2012. 5. 16. 20:40

청진식당


종로에 가면 먹을 게 참 많다
백반, 빈대떡부터 시작해서 각종 프랜차이즈까지
아마 강남에는 강남역이 있다면 강북에는 종로가 있을듯
그만큼 다양한 먹거리와 볼거리 등이 모여있는 곳이 종로다

하지만 서울 중심지다보니 가격이 만만치 않아
가격과 맛을 동시에 고려하려면 고르는 시간만 어마어마
가격도 적당하면서 더불어 맛도 보장되는 검증된 맛집
그 중 종로의 대표 맛집 청진식당을 소개한다

 

 

청진식당은 불고기와 오징어의 만남이란
노란색 간판이 돋보이는 종로의 맛집 중의 맛집
점심이나 저녁시간 가볍게 소주 한잔 기울이기에 좋다

메뉴는 단촐하게 불고기와 오징어볶음(7000원)
그 외에는 술과 음료수, 공기밥밖에 없는 게 특징
워낙 인기가 좋은 맛집이라 시간을 제때 맞춰가지 않으면
자칫 몇시간째 밖에서 줄을 서야 할 지도 모른다

 

 

반찬은 된장, 콩나물국, 김치, 도토리묵, 무채
그리고 불고기와 오징어볶음을 싸먹을 수 있는 상추
사실 이 집에서는 위 반찬만 있으면 한끼 식사 뚝딱 OK!

보통 2명이 가서 주문을 하게 되면
기본적으로 불고기 1인분, 오징어볶음 1인분을 추천
불고기는 먼저 조리되지 않은 채로 나와서 불판에 올려놓고
오징어볶음은 조리가 된 다음 따로 접시에 담아 나온다

 


여기서 중요한 포인트!
불고기와 오징어볶음을 따로 먹어도 좋지만
이 집의 별미는 불고기와 오징어볶음을 섞어서 먹는 것

만드는 방법은 간단하다
불고기가 어느 정도 불판에서 익어간다고 판단되면
곧바로 그 위에 오징어볶음을 올려서 살살 섞으면 완성
잠시 후 달콤하고 매콤한 스멜이 당신의 코를 자극하게 된다

이렇게 만들어진 불고기&오징어볶음 맛도 기가막히다
달콤 매콤한 양념이 자꾸 불판으로 젓가락을 가져가게 만들고
술안주에 먹어도, 밥에 비벼서 먹어도 계속 계속 먹게된다
가격은 7000원으로 저렴한 편은 아니지만 양은 푸짐한 편

 

 

종로에서 한끼 해결하고 싶다면
청진식당에서 불고기&오징어볶음 어떨까

Monday-Saturday 11:00-20:00 

 

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서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 | 청진식당
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