붕어빵 친척? 일본에서 건너온 도미빵

AZABU

100년 전통을 자랑하는 일본의 타이야끼(도미빵)
우리나라 붕어빵과 모양은 비슷하지만 크기와 맛은 다르다
8시간 동안 전통방식으로 가마솥에서 팥을 삶아 사용하는데
보통 우리가 맛보던 팥과는 다른 아자부만의 맛이 있다

달콤하면서 질리지 않는 팥 도미빵이 대표 메뉴지만
최근에는 팥을 비롯한 호두, 크림치즈, 라즈베리, 블루베리 등
다양한 재료들을 넣어 만든 다양한 종류를 도미빵이 인기

 

 

팥호두, 라즈베리 크림치즈, 커스터드 도미빵을 주문했다

함께 곁들여 먹을 메뉴로는 시원한 아메리카노 당첨
달달한 디저트를 먹을 땐 입맛을 깔끔하게 잡아줄 수 있는
순수 에스프레소 메뉴를 먹는게 디저트의 맛을 살려줬다

 

 

두께도 두툼하고, 재료의 맛이 그대로 느껴지는
아자부(AZABU) 카페만의 타이야끼, 도미빵
붕어빵과는 다른 맛을 선사해줄 것이다

오늘 저녁엔 아자부에 가서 도미빵 한입 베어물어보길

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