본문 바로가기

음식

[남대문] 칼국수 주문하면 냉면이 서비스 남대문 시장에 갈 때마다 찾는 곳 2대째 내려온다는 한순자 손칼국수집 손칼국수를 주문하면 냉면을 덤으로 주고 냉면을 주문하면 미니 칼국수를 덤으로 주는 남대문시장의 넉넉한 인심이 느껴지는 곳이다 손으로 국수를 쓱쓱 밀어서 쟁반에 담아놓고 주문이 들어올 때마다 끓여내 그릇에 담아준다 기계가 아닌 손으로 밀어낸 손칼국수여서 칼국수 면발이 쫄깃쫄깃한게 일품이다 메뉴는 손칼국수(4500원), 냉면(4500원) 쫄면(5000원), 보리밥(5000원), 찰밥(5000원) 예전엔 4000원이었는데 물가상승으로 가격이 올랐다 가격이 저렴했을 땐 충분히 좋았는데... 지금은 메리트가 떨어진듯;; 손칼국수를 주문하자마자 바로 나왔다 푹 끓여낸 멸치육수에 유부와 파를 얹고 다진 양념과 김을 함께 넣어 구수하고 얼큰했다 바지.. 더보기
[청담] 미국식 브런치 버터핑거 팬케이크 Butter Finger Pancakes 버터핑거 팬케이크 미국식 브런치를 먹어볼 수 있는 곳 이곳에서 주로 판매하는 메뉴는 팬케이크와 토스트, 와플 그리고 각종 생과일이 통채로 들어간 주스들이다 (정말! 레알! 생과일들이 들어간다 --;;) 보통 미국식 브런치는 기름이 넘치고 넘쳐나서 한끼 식사로는 괜찮지만 먹고나면 많이 느끼한 게 단점 자신이 정말 한국 사람이 맞다면 ~_~ 처음엔 괜찮지만 나중엔 김치를 떠올리게 된다 (난 정말 토종 한국 사람이었던;;;) 그래도 가끔 미국식 브런치가 생각날 때가 있기에 압구정 로데오거리 근처에 위치한 버터핑거 팬케익스 청담본점으로 향했다 (강남점도 있지만 이왕이면 본점이 좋기에, 분당 정자점도 있음) 버터핑거 팬케익스는 영업을 새벽 3시까지 하기에 밤 또는 새벽에 .. 더보기
홍콩 맛 기행! 딤섬, 핫팟에서 완탕면까지 가깝고도 먼 나라 홍콩 태어나서 첫 해외 여행지로 홍콩을 선택했다. 비행기로 3시간30분 정도 걸리지만 가깝지도 멀지도 않은 곳. 그곳에는 먹거리 천국이라 할 정도로 맛있는 음식들이 참 많았다. 최근엔 크리스탈 제이드, 리틀십, 비첸향 등은 우리나라에서도 만나볼 수 있다 하버시티 3층에 있는 크리스탈 제이드라는 음식점 아마 체인점인 것 같은데 고급 레스토랑으로 보면 될 것 같다. 가격은 그렇게 비싼 편은 아니지만, 중간 이상은 된다고 보면 된다. 이곳의 유명 메뉴인 탄탄면은 매운 국물에 땅콩이 첨가됐는데 고소하면서도 얼큰한 맛이 일품. 완탕과 새우볶음밥도 함께 시켜 먹었는데, 완탕 속의 새우가 참 통통해서 맛있었다. 새우볶음밥도 간이 적당히 됐고, 느끼하지 않아 한국인들이 딱 좋아할 것 같았다. 탄탄면을.. 더보기
[가산] 30년 전통 보쌈 맛집 춘천옥 가산동의 숨겨진 맛집 춘천옥 그동안 모르고 지나쳤는데 이 부근에서는 가장 유명한 맛집이란다 주 메뉴는 보쌈과 막국수, 국밥 정도. 종류는 몇 안되지만 퀄리티는 대박~ 1980년에 개업해서 지금까지 30여년 넘게 자리를 지키고 있다 가게 내부를 살펴보면 오래된 음식점이라는 게 한눈에 들어온다 메뉴판은 물론이거니와 2층 구조로 된 식당의 모습이 옛 식당의 향수를 떠올리게 해줘 그저 정겹기만 하다 메뉴는 보쌈(대), 보쌈(소), 막국수, 국밥으로 4가지 보쌈은 음~ 다른 보쌈에 비해선 약간 비싼 편이라고 할 수 있는데 이유는 양이 적어서 -_-... 양 대비로 하면 약간 비싼편이다 보쌈(대) 36000원 보쌈(소) 22000원 막국수 7000원 국밥 6000원 춘천옥의 대표 메뉴인 보쌈과 막국수를 주문했다 먼.. 더보기
[이태원] 요르단 음식 전문점 페트라 수많은 외국 음식점들이 즐비한 이태원 중국, 태국, 인도요리부터 서양식 요리까지 다양한 국적의 음식들이 모여있어 선택의 폭이 넓다 갈곳은 많지만 막상 선택의 순간이 오면 머뭇거리는게 현실 특히 이태원을 가게 되면 왠지 다른 곳에서 맛볼 수 없는 독특한 음식을 먹어야 한다는 생각에 때론 부담이 된다 그렇다면 쉽게 맛볼 수 없는 중동요리는 어떨까? 이번에 소개할 곳은 요르단 가정식 레스토랑인 페트라(Petra Restaurant) 페트라에는 다양한 가격대의 중동요리가 있는데 그 중 고로케처럼 튀긴 팔라펠, 아라비아식 샐러드 타볼리 독특한 별미인 구스구스 치킨, 아랍식 케밥 등 메뉴가 다양하다 게다가 이곳에선 독특한 아랍음악이 흘러나오고 식당 내부에는 아라비아 스타일의 장식품들도 가득차 있어 마치 중동 현지의.. 더보기
[제주] 제주에서 꼭 먹어봐야할 음식 고기국수 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식은? 고기국수를 추천하고 싶다. 육지에선 맛볼 수 없는 제주도 향토 음식으로 한번 먹어보면 그 맛을 잊지 못한다. 고기국수는 삶은 건면에 돼지고기 육수를 넣고 돼지고기 수육을 얹은 국수. 삶은 밀가루 중면에 돼지뼈로 우린 뽀얀 육수를 넣고 수육을 올려 먹는 제주도 향토 음식이다. 제주시내를 비롯한 제주도 전 지역에서 흔하게 접할 수 있는 음식 중 하나. 어떻게 보면 일본의 돈코츠라멘과 비슷할 수도 있다. 국물을 내는 원재료가 돼지뼈이기 때문. 하지만 분명 일본의 돈코츠라멘과는 비교할 수 없을 정도로 뽀얗고 진한 국물이 고기국수의 매력. 여기에 한국적인 맛이 가미돼 있어 먹다보면 느끼한 일본라멘과는 분명 다른 맛을 보여준다. 제주시내에 보면 국수거리가 있다. 삼성혈이란 명.. 더보기
[홍대] 오사카식 오코노미야끼 전문점 풍월 지인과의 만남을 위해 오랜만에 홍대를 찾았다 뭔가 색다른 음식을 먹고 싶었던 생각에 홍대맛집을 열심히 검색하던 중 찾은 곳은 오꼬노미야끼로 유명한 풍월(후게쯔) 풍월은 일본 오사카에 본점을 두고 있는 직영점 맛과 서비스 모두 본점에서 관리 받는 곳이라고 한다 일본풍이 아닌 일본 오사카의 맛이라고 재차 강조 얼기설기 올린 양배추와 반죽 사이로 김이 모락모락 나면서 속은 부드럽게 익혀주는 것이 풍월 오코노미야끼만의 60년 노하우라고 한다 가게 내부를 살펴보면 각 테이블이 칸막이로 구분되어 있어 좋았고 테이블 중간에는 커다란 철판이 자리잡고 있었다 직접 조리되는 과정을 눈 앞에서 볼 수 있어 굿굿굿 가격만 보면 약간 비싼편이지만 세트 할인메뉴가 있어 크게 부담되진 않는다 최근엔 오사카 세트가 추가돼 선택의 폭.. 더보기
[제주] 우도 명물 땅콩국수, 땅콩아이스크림 작년 이맘쯤이었던가. 대학후배와 함께 제주도 하이킹을 다녀왔다. 지금은 내 개인 잔차가 있을 정도로 자전거 타는 게 일상인데, 그 당시엔 자전거를 안탄 지 오래됐다. 당시 후배가 자전거 제주일주를 혼자 간다길래 나도 슬쩍 발을 담갔다. 출발 일주일전 즉흥적으로 정했던 자전거 여행이라 준비를 많이 못했지만 그래도 지금 생각해보면 큰 힘 들이지 않고 잘 다녀온 듯. 자전거를 타고 성산에서 배를 타고 우도를 들어갔었다. 게스트하우스에서 만난 형님들에게 우도에 가면 땅콩국수를 먹어보라고 추천을 받았고, 우도에 가서 제일 먼저 찾은 곳이 우무깨식당의 땅콩국수다. 하우목동포구 바로 앞에 있는 우무깨식당. 임시로 지은 듯한 건물에서 오래동안 자리를 지키고 있는 오래된 식당이다. 제주도 특유의 억양이 살아있는 주인 아.. 더보기
[가산] 푸짐한 돼지국밥 단돈 5000원! 돼지국밥은 우리나라 부산, 창원, 밀양을 중심으로 한 향토음식. 큰 범주로 보면 설렁탕의 한 종류다. 최근엔 부산을 대표하는 음식으로, 인터넷에서 부산을 검색하면 돼지국밥이 연관검색어 상위권을 차지할 정도. 돼지국밥은 돼지뼈를 고아 그 육수에 밥을 푸고 간을 해서 먹는 음식이다. 얼마 전만해도 돼지국밥은 부산지역에서만 먹을 수 있었는데, 최근엔 서울, 경기지역에 돼지국밥 전문점이 하나 둘 들어서고 있다. 가산디지털단지에서도 돼지국밥을 맛볼 수 있게 됐다. 그것도 저렴한 가격에 말이다. 가산디지털단지역에서 얼마 떨어지지 않은 곳에 사랑채 나주곰탕이란 음식점. 이곳의 대표메뉴는 가게 이름 그대로 나주곰탕인데, 사실 돼지곰탕이 더 인기있는 메뉴다. 가산디지털단지는 밥값이 비싸기로 유명한 곳이어서 값싸고 든든하.. 더보기
[명동] 쫀득쫀득 타피오카가 듬뿍 퀴클리 버블티 대만의 대표적인 길거리 음료 버블티(Bubble Tea) 명동에 있는 퀴클리는 대만 현지 버블티 체인의 국내 분점이다 1980년 대만에서 처음 시작한 퀴클리는 현재 세계 20여국에 진출했다 (우리나라에선 홍대점에 이어 최근 신촌점도 오픈) 버블티란 차와 우유를 섞은 후 쫄깃한 타피오카를 듬뿍 넣어 만드는 음료 보통 사람들이 버블을 그저 녹말가루 뭉친 것이라 생각하는데 주성분인 타피오카는 열대작물 중 하나인 카사바의 뿌리에서 취채한 식용 녹말로 칼슘, 비타민B, C가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 음료로 각광받고 있다 버블티의 종류를 살펴보면(퀴클리에서 판매하는 메뉴 기준) 연보랏빛을 띄는 '타로 버블티'와 홍차를 넣은 '밀크 버블티'가 대표적 이외에 코코넛 버블티, 허니듀 버블티, 타이 버블티 등 그 .. 더보기

티스토리툴바