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제주

[제주] 화로향 : 제주흑돼지 제대로 맛보자 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 이번 포스팅에선 제주흑돼지를 소개해볼까 한다 제주(재래)흑돼지는 우리나라 재래돼지의 품종 중 하나로 몸의 빛깔이 전체적으로 검은색을 띄는 게 특징이다 그 중 제주흑돼지는 제주도에서 가장 인기있는 먹거리로 제주나 서귀포 등 제주 전 지역에서 쉽게 접할 수 있는 음식이다 제주시내 흑돼지거리에 있는 흑돼지전문점 화로향 무항생제 돈육을 사용하는 이곳은 고기의 질도 좋고 가게 내부도 깨끗하며 특히 서비스가 좋기로 유명한 곳 고기메뉴 1인당 1인분 이상 주문시 냉면은 공짜 볶음밥은 단돈 1000원이면 볶아주는 곳으로 다른 곳보다 저렴 맛집 마니아들 사이에서 즐겨찾는 곳이다 제주흑돼지는 가격이 일반고기보다 비싼 편 흑돼지생오겹 15000원 흑돼지생목살 14000원 생오겹 12000.. 더보기
[제주] 현지인도 인정한 고기국수 맛집 국수마당 제주에서 꼭 먹어봐야 할 음식 고기국수 이번 포스팅은 두번째 맛집으로 국수마당을 소개해본다 국수마당은 제주시내 삼성혈 앞 국수거리에 위치한 곳으로 관광객 뿐만 아니라 현지인에게도 인기가 좋은 곳이다 지난 제주여행 때 지인분에게 고기국수 먹고싶다고 말하니 1초도 고민하지도 않고 바로 나를 데려온 곳이 국수마당이다 국물도 진하고 양도 푸짐하고 맛도 좋다며 자랑을 ~_~ 국수마당 본점은 앞서 설명한대로 제주 국수거리에 있다 삼성혈에서 쭉 들어가다 보면 중간쯤에 위치했는데 가게 앞에 차들이 쭉 늘어서 있는 모습을 보니 고기국수 맛집이란 수식어가 어색하지 않다 제주특별자치도관광협회가 추천하는 BEST 맛집 노란 스티커가 가게 옆에 붙어있는 게 인상적이다 친환경 음식문화를 적극 실천한다는 국수마당은 이름처럼 실내가.. 더보기
[제주] 동문시장 : 제주의 먹거리 다 모였다 제주의 대표 재래시장 동문시장 제주국제공항에서 가까운 거리에 위치한 동문시장 제주를 떠나기 전 꼭 들려야 할 명소로 손꼽히는 곳이다 최근엔 외국인 방문객도 부쩍 많아져서 유명세를 실감하게 되는데 수산, 농산물은 물론 감귤 초콜릿과 각종 특산품도 많아 작은 제주라고 할 수 있는 제주의 대표 시장이다 첫번째 제주 여행에선 초콜릿만 사오고 나왔는데 이번엔 시간이 있었던 지라 동문시장 이곳저곳을 둘러봤다 시장탐방의 가장 큰 재미는 당연히 먹거리가 아닐까 싶다 동문시장을 둘러보면서 먹은 것들을 소개하고자 한다 제일 먼저 찾아간 곳은 사랑분식 두툼한 오뎅과 떡을 넣고 국물을 넉넉히 끓인 떡볶이 여기에 김밥을 말아내는 사랑식이 이집의 대표 메뉴다 쉽게 말해서 떡볶이 국물에 김밥을 말아(?) 먹는 퓨전 음식 가격은 3.. 더보기
[제주 성산] 문어가 듬뿍 들어간 해물라면 문어라면 해물라면 맛집으로 유명한 경미휴게소 성산일출봉 근처에 위치한 이곳은 인기가 많다 단돈 5000원에 문어가 듬뿍 들어간 해물라면을 즐길 수 있어 현지에 사는 분이나 관광객들에게 모두 인기가 많다 제주도 자전거여행을 갔을 때 들렸는데 성산일출봉 근처란건 알지만 정확한 위치를 몰라 성산일출봉 근방을 자전거 타고 수십바퀴 돌았던 것 같다 해오름식당 맞은편이라는 것만 알면 쉽게 찾을 수 있을듯 (해오름식당 주인님 죄송합니다 ㅠㅠ) 범상치 않은 이름을 가진 경미휴게소 보통 경미식당이나 경미분식과 같은 이름도 있는데 지나가다 쉬어가란 의미인지 독특하게 휴게소라고 지었다 가게 외관은 시골의 구멍가게처럼 생겨서 눈에 잘 띄지 않는다 출입문 옆에 입간판이 하나 있는데 거기에만 이름이 적혀있다 출입문 옆에는 길쭉한.. 더보기
[제주] 제주에서 꼭 먹어봐야할 음식 고기국수 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식은? 고기국수를 추천하고 싶다. 육지에선 맛볼 수 없는 제주도 향토 음식으로 한번 먹어보면 그 맛을 잊지 못한다. 고기국수는 삶은 건면에 돼지고기 육수를 넣고 돼지고기 수육을 얹은 국수. 삶은 밀가루 중면에 돼지뼈로 우린 뽀얀 육수를 넣고 수육을 올려 먹는 제주도 향토 음식이다. 제주시내를 비롯한 제주도 전 지역에서 흔하게 접할 수 있는 음식 중 하나. 어떻게 보면 일본의 돈코츠라멘과 비슷할 수도 있다. 국물을 내는 원재료가 돼지뼈이기 때문. 하지만 분명 일본의 돈코츠라멘과는 비교할 수 없을 정도로 뽀얗고 진한 국물이 고기국수의 매력. 여기에 한국적인 맛이 가미돼 있어 먹다보면 느끼한 일본라멘과는 분명 다른 맛을 보여준다. 제주시내에 보면 국수거리가 있다. 삼성혈이란 명.. 더보기
[제주] 우도 명물 땅콩국수, 땅콩아이스크림 작년 이맘쯤이었던가. 대학후배와 함께 제주도 하이킹을 다녀왔다. 지금은 내 개인 잔차가 있을 정도로 자전거 타는 게 일상인데, 그 당시엔 자전거를 안탄 지 오래됐다. 당시 후배가 자전거 제주일주를 혼자 간다길래 나도 슬쩍 발을 담갔다. 출발 일주일전 즉흥적으로 정했던 자전거 여행이라 준비를 많이 못했지만 그래도 지금 생각해보면 큰 힘 들이지 않고 잘 다녀온 듯. 자전거를 타고 성산에서 배를 타고 우도를 들어갔었다. 게스트하우스에서 만난 형님들에게 우도에 가면 땅콩국수를 먹어보라고 추천을 받았고, 우도에 가서 제일 먼저 찾은 곳이 우무깨식당의 땅콩국수다. 하우목동포구 바로 앞에 있는 우무깨식당. 임시로 지은 듯한 건물에서 오래동안 자리를 지키고 있는 오래된 식당이다. 제주도 특유의 억양이 살아있는 주인 아.. 더보기