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맛/Korean

[동두천] 국물없이 먹는 부대찌개, 부대볶음을 아시나요? 부대볶음 부대찌개에 국물이 없다면 어떨까? 동두천에 부대볶음을 파는 식당이 있어 찾아가봤다 동두천 중앙로에 위치한 호수식당은 30년 전통을 자랑하는 오래된 맛집 부대찌개와 부대볶음을 주 메뉴로 하는 이곳은 늘 단골손님으로 북적거린다 메뉴도 딱 2가지뿐, 음식 나오는 시간도 빨라서 꽤 좋다 ** 호수식당 메뉴구성 ** 부대고기찌개 6,000원 부대볶음 7,000원 쏘세지사리 3,000원 햄사리 4,000원 라면사리 1,000원 (가격이 인상됐을 수도 있음) 메뉴가 심플한 만큼 나오는 반찬 구성도 심플한 편 부대볶음 3인분을 주문하니 쏘세지와 햄이 냄비에 듬뿍 담겨 나왔고 함께 나온 김치와 동치미는 개운하고 깔끔한 맛이 일품 살얼음이 둥둥 떠있는 동치미는 상큼해서 입맛을 북돋아준다 5분 정도 끓이면서 뒤집고.. 더보기
[구의] 시원한 가자미물회 맛집 고향집 고향집 구의역 광진구청 인근 골목에 위치한 고향집. 가정집을 개조한 한식당으로 내집처럼 편안한 분위기가 매력적이다. 이곳은 쭈꾸미 구이와 생태찌개 맛집으로 잘 알려져 있는 곳. 구의역 미가로에서 첫번째 좌측 골목으로 들어가면 바로 발견할 수 있다. 유명한 맛집이라 모르는 사람이 거의 없으니 찾기 어렵다면 망설이지 말고 바로 근처 주민에게 물어보자. 쭈꾸미 구이, 생태탕, 짱뚱어탕, 가자미물회 등 해산물 요리를 전문으로 하는 고향집. 쭈꾸미 구이는 말이 필요없을 정도로 이곳의 대표 메뉴다. 통통한 쭈꾸미를 듬뿍 담아 매운 양념과 함께 철판에 구워줘 한끼 식사는 물론 술안주로도 그만. 여기에 미나리향이 가득한 생태찌개도 쭈꾸미 구이와 함께 어깨를 나란히 하는 대표 메뉴. 또 이곳에서 직접 담근 간장게장도 별.. 더보기
[을지로] 이북에서 온 진정한 냉면의 맛 진정한 이북요리의 맛을 즐기고 싶다면? 을지로3가 한 구석에 자리잡은 평래옥. 평안도에서 왔다는 뜻으로 이름을 내건 평래옥은 3대째 60년 넘도록 전통을 지켜오고 있는 이북요리 전문점이다. 예전엔 명동 중앙극장 건너편에 자리잡았는데, 그 지역이 재개발되면서 현재의 자리(저동)으로 이전을 해 새로 문을 열었다. 주 손님층은 나이가 지긋하신 이북 실향민들이 많고, 대부분 명동 평래옥 시절부터 왕래하신 오래된 단골들이 많다. 심지어 가게 한쪽 귀퉁이에는 가판대가 자리잡고 있어 눈길을 끈다. 추운지방의 음식답게 주요 메뉴들은 깔끔하고 개운한 맛을 자랑한다. 닭을 주메뉴로 한 초계탕(11,000원)과 닭무침(17,000원), 닭 육수를 기본으로 한 냉면, 온면(8,000원)은 평래옥의 대표메뉴. 이외에도 육계장(.. 더보기
[남대문] 뜨거운 여름, 시원하게 해주는 송옥 메밀국수 45년 전통 메밀·우동전문점 송옥 메밀국수. 일명 메밀소바는 일본 음식으로 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무, 파, 고추냉이 등을 넣고 찍어 먹는 일본의 전통 요리 소바는 종류에 따라 뜨거운 국물과 차가운 국물을 선택한다 차가운 간장 국물에는 메밀면을 조금씩 덜어서 먹으며 파와 무를 듬뿍 올려 육수와 섞어 먹는 것이 특징 참고로 메밀은 성질상 찬성분을 가지고 있어 시원한 육수와 함께 먹으면 무더위를 날려버릴 수 있다 서울 남대문시장 앞에 위치한 송옥은 45년 전통을 자랑하는 오래된 서울의 대표 맛집 송옥은 메밀과 우동으로 된 7가지 메뉴밖에 없다 메밀국수 6000원 메밀비빔국수 7000원 유부우동 5500원 튀김우동 6000원 돌냄비우동 7000원 송옥우동 6000원 온메밀송옥국수.. 더보기
[종로] 달콤한 불고기, 매콤한 오징어볶음의 하모니 청진식당 종로에 가면 먹을 게 참 많다 백반, 빈대떡부터 시작해서 각종 프랜차이즈까지 아마 강남에는 강남역이 있다면 강북에는 종로가 있을듯 그만큼 다양한 먹거리와 볼거리 등이 모여있는 곳이 종로다 하지만 서울 중심지다보니 가격이 만만치 않아 가격과 맛을 동시에 고려하려면 고르는 시간만 어마어마 가격도 적당하면서 더불어 맛도 보장되는 검증된 맛집 그 중 종로의 대표 맛집 청진식당을 소개한다 청진식당은 불고기와 오징어의 만남이란 노란색 간판이 돋보이는 종로의 맛집 중의 맛집 점심이나 저녁시간 가볍게 소주 한잔 기울이기에 좋다 메뉴는 단촐하게 불고기와 오징어볶음(7000원) 그 외에는 술과 음료수, 공기밥밖에 없는 게 특징 워낙 인기가 좋은 맛집이라 시간을 제때 맞춰가지 않으면 자칫 몇시간째 밖에서 줄을 서야.. 더보기