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음식

[강남] 진한 돈코츠라멘의 진수 큐슈라멘 지난 주말 강남역에서 약속이 있었다. 자주 만나는 동생이지만 만날 때마다 새로운 음식을 먹으려고 찾아다니는 사이다. 뭘 먹을까 고민하던 중 갑자기 일본라멘이 땡겼고, 강남역 근처 유명한 돈코츠라멘집을 찾아봤는데 '하꼬야'가 검색됐다. 하꼬야, 최근엔 하꼬야 시푸드 등 프랜차이즈 사업을 하는 곳이어서 살짝 가기가 꺼려졌다. 모름지기 맛집이란 주인 한분이 점포 한곳을 맡아 정성껏 요리해야 한다고 생각했기 때문. 솔직히 빵집만 보더라도 프랜차이즈 빵집보단 동네 빵집이 정겹지 않은가. 하지만, 개인 가게라고 해도 맛없는 곳은 맛이 없는 게 사실. 인터넷을 검색해보니 리뷰에서 국물맛이 괜찮다고 하여 강남역 S라인 건물 뒤에 있는 하꼬야 라멘집에 가봤다. 가게가 들어건 건물 앞 마당이 넓어서 대부분 가게들이 노천카.. 더보기
한국 스타벅스에 없는 디저트 라밍톤 Lamington 한국에 없고 홍콩에만 있는 디저트 라밍톤(Lamington) 네모난 큐브 모양에 새하얀 코코넛 가루가 뿌려져 있어 어찌보면 도너츠와 비슷하지만 전혀 다른 새로운 디저트 라밍톤(혹은 래밍턴)을 인터넷에서 검색해보니 초콜릿에 담갔다가 꺼내 코코넛을 바른 사각형 스폰지케이크 호주의 전통 디저트로 호주인이 사랑하는 케익 중 하나 사각 모양의 스폰지케이크에 초콜릿으로 코팅한 뒤 코코넛 가루를 뿌려주는 것이 전통방식 라밍톤 원산지(?)는 호주지만 홍콩에서 맛볼 수 있는 라밍톤 꼭 한번 먹고 싶어서 홍콩에 갔을 때 스타벅스에 들려봤다 참고로 홍콩 스타벅스 모든 지점에서 팔지는 않았다 앙증 맞은 모양의 라밍톤 2조각 홍콩에선 초코 라밍톤, 레몬 라밍톤 2종류를 판다 작년 기준으로 라밍톤 1개당 가격은.. 더보기
[압구정] 컬러풀한 버블티, 빅스트로우 가다 Big Straw 국내 최초 버블티 전문카페 빅스트로우 트렌디 거리 압구정에 위치해서 세련된 인테리어가 돋보인다 빅스트로우란 이름은 타피오카를 함께 먹을 수 있는 큰 빨대를 상징 이곳에선 버블티, 스무디, 요거트 메뉴에 다양한 타피오카를 선택 가능하며 무엇보다도 컬러풀한 타피오카가 빅스트로우 버블티만의 자랑거리다 버블티는 음료안에 타피오카를 넣어 함께 먹는 음료로 대만에서 시작해 동남아를 비롯 중국, 호주, 미국, 캐나다 등지에서 대중적으로 큰 인기를 누리고 있는 여름철 대표 음료 중 하나 특히 음료에 함께 넣어 먹는 타피오카는 유제품, 과일음료와 잘 어울려 환상의 궁합을 자랑한다 타피오카는 열대식물인 카사바의 뿌리에서 채취한 전분가루로 뿌리에 녹말이 많아서 칼슘과 비타민B, 비타민C가 풍부한 게 특징 .. 더보기
카페베네 신메뉴 녹차타워빙수 녹차타워빙수 카페베네 빙수 신메뉴가 나왔다 이름하여 녹차타워빙수와 와인치즈빙수! 녹색과 와인색이 대비되는 2가지 신 메뉴는 딸기빙수와 함께 카페베네 대표 빙수로 인기짱이다 저녁을 먹고 가볍게 먹을 디저트를 고르다가 녹차타워빙수가 갑자기 생각나 카페베네로 고고씽 가격은 딸기빙수와 마찬가지로 9800원이다 비싼 가격이지만 양이 어마어마하기에… 타워라는 이름에 걸맞게 위용이 대단하다 녹차얼음이 잘게 갈려 그릇에 수북히 쌓였고 그 위로 호두, 아몬드, 땅콩 등의 견과류가 수북히 또 그 위에 팥도 수북히~ 그 위에 녹차 아이스크림~ 또 또 그 위에 생크림까지 수북히 쌓여 위용을 자랑한다 깊은 녹차향에 견과류가 잘 어우러져 씹는 재미와 보는 재미가 쏠쏠하니 맛도 두 배 여기에 생크림, 녹차얼음, 아이스크림, 팥이 .. 더보기
[을지로] 이북에서 온 진정한 냉면의 맛 진정한 이북요리의 맛을 즐기고 싶다면? 을지로3가 한 구석에 자리잡은 평래옥. 평안도에서 왔다는 뜻으로 이름을 내건 평래옥은 3대째 60년 넘도록 전통을 지켜오고 있는 이북요리 전문점이다. 예전엔 명동 중앙극장 건너편에 자리잡았는데, 그 지역이 재개발되면서 현재의 자리(저동)으로 이전을 해 새로 문을 열었다. 주 손님층은 나이가 지긋하신 이북 실향민들이 많고, 대부분 명동 평래옥 시절부터 왕래하신 오래된 단골들이 많다. 심지어 가게 한쪽 귀퉁이에는 가판대가 자리잡고 있어 눈길을 끈다. 추운지방의 음식답게 주요 메뉴들은 깔끔하고 개운한 맛을 자랑한다. 닭을 주메뉴로 한 초계탕(11,000원)과 닭무침(17,000원), 닭 육수를 기본으로 한 냉면, 온면(8,000원)은 평래옥의 대표메뉴. 이외에도 육계장(.. 더보기
[서래마을] 놋쇠그릇에 담겨 나오는 전통빙수 담꽃빙수 최근 유명 카페들을 중심으로 다양한 빙수들이 손짓한다 대표적으로 카페베네의 딸기빙수, 투썸플레이스의 견과류 커피빙수 커핀그루나루의 메론 2조각 딸려 나오는 팥빙수 등 종류도 다양 하지만 카페에서 먹는 빙수는 맛 차이가 거의 없어 어디에서 어느 카페에서 먹으나 그 맛이 그 맛일 뿐 특색이 없다 독특한 빙수를 찾아보던 중 전통재료로 만든 빙수가 있다는 소식을 입수 그곳은 바로 서래마을에 있는 담장옆에 국화꽃 서래마을에 위치한 담장옆에 국화꽃은 우리떡과 커피의 어울림의 문화공간이란 슬로건으로 우리떡, 우리과자, 빙수와 죽 등을 판매하는 전통카페 주요 메뉴로는 단팥죽과 한국 전통차로 국화차, 이슬차, 뽕잎차에 각종 떡 메뉴가 다양해 어르신이나 가족단위 손님들이 많은 게 특징이다 떡 케이크 종류도 있어서.. 더보기
[남대문] 뜨거운 여름, 시원하게 해주는 송옥 메밀국수 45년 전통 메밀·우동전문점 송옥 메밀국수. 일명 메밀소바는 일본 음식으로 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무, 파, 고추냉이 등을 넣고 찍어 먹는 일본의 전통 요리 소바는 종류에 따라 뜨거운 국물과 차가운 국물을 선택한다 차가운 간장 국물에는 메밀면을 조금씩 덜어서 먹으며 파와 무를 듬뿍 올려 육수와 섞어 먹는 것이 특징 참고로 메밀은 성질상 찬성분을 가지고 있어 시원한 육수와 함께 먹으면 무더위를 날려버릴 수 있다 서울 남대문시장 앞에 위치한 송옥은 45년 전통을 자랑하는 오래된 서울의 대표 맛집 송옥은 메밀과 우동으로 된 7가지 메뉴밖에 없다 메밀국수 6000원 메밀비빔국수 7000원 유부우동 5500원 튀김우동 6000원 돌냄비우동 7000원 송옥우동 6000원 온메밀송옥국수.. 더보기
쿨하게 먹자! 일본에서 온 모찌크림 Mochi Cream Japanese Sweets Deli 쫄깃한 모찌떡을 시원하게 먹는다? 바로 일본에서 공수해온 모찌크림이 그 주인공 쫄깃한 떡 안에 부드러운 크림이 들어있는 모찌크림 모찌는 팥이 진리라는 편견을 깨고 다양한 재료가 가득 국내에는 주요 백화점에 모찌크림이 입점 제품 대부분을 일본 현지에서 공수해온다고 하는데... 방사능에 민감하신 분들은 먹지 않는게 정신건강이 좋을듯 모찌크림은 포장용으로도 판매하는데 가장 잘 나가는 제품 6개를 묶어서 상자에 담아 판다 내가 사온 제품은 더블망고, 애플파이, 카라멜마끼아또 녹차, 라즈베리밀퓨, 화이트초코지만 따로 골라도 무방하다 쫄깃한 떡과 안에 담긴 부드러운 크림들 형형색색의 모찌크림을 쿨하게 한입 베어물으면 아~ 그 쫄깃함에, 각자의 토핑 맛에 반.. 더보기
[종로] 달콤한 불고기, 매콤한 오징어볶음의 하모니 청진식당 종로에 가면 먹을 게 참 많다 백반, 빈대떡부터 시작해서 각종 프랜차이즈까지 아마 강남에는 강남역이 있다면 강북에는 종로가 있을듯 그만큼 다양한 먹거리와 볼거리 등이 모여있는 곳이 종로다 하지만 서울 중심지다보니 가격이 만만치 않아 가격과 맛을 동시에 고려하려면 고르는 시간만 어마어마 가격도 적당하면서 더불어 맛도 보장되는 검증된 맛집 그 중 종로의 대표 맛집 청진식당을 소개한다 청진식당은 불고기와 오징어의 만남이란 노란색 간판이 돋보이는 종로의 맛집 중의 맛집 점심이나 저녁시간 가볍게 소주 한잔 기울이기에 좋다 메뉴는 단촐하게 불고기와 오징어볶음(7000원) 그 외에는 술과 음료수, 공기밥밖에 없는 게 특징 워낙 인기가 좋은 맛집이라 시간을 제때 맞춰가지 않으면 자칫 몇시간째 밖에서 줄을 서야.. 더보기
할리스 새 디저트 '우리밀 큐브' 최근 커피전문점에 가면 디저트 세상이다 각종 달달한 케이크들은 물론 스콘, 머핀, 샌드위치와 신선한 생크림 위에 카라멜 소스가 뿌려진 허니버터브레드 프레즐, 치아바타, 마카롱까지 디저트들의 향연이다 최근 할리스커피엔 우리밀 큐브란 신제품이 나왔다 건강한 우리밀로 오븐에서 갓 구워낸 담백한 큐브 브레드 유자, 블루베리와 크림치즈를 곁들여 가볍게 먹기 좋은 메뉴 빵은 일반 식빵인거 같은데 크기가 작아서 한입에 넣기 딱 신메뉴 종류로는... 우리밀 큐브 & 크림치즈 블루베리 우리밀 큐브 & 크림치즈 유자 우리밀 큐즈 & 허니 스프레드 가격은 모두 3300천냥, 가격도 양도 부담이 없다 밥 먹기엔 부담스럽고 가볍게 당신의 배를 채우고 싶다면 간단히 우리밀 큐브로 한끼 뚝딱 해보자 더보기

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