[홍대] 오사카식 오코노미야끼 전문점 풍월

맛/Japanese 2012. 6. 22. 02:47

 

지인과의 만남을 위해 오랜만에 홍대를 찾았다
뭔가 색다른 음식을 먹고 싶었던 생각에
홍대맛집을 열심히 검색하던 중 찾은 곳은
오꼬노미야끼로 유명한 풍월(후게쯔)

 

 

 

 

풍월은 일본 오사카에 본점을 두고 있는 직영점
맛과 서비스 모두 본점에서 관리 받는 곳이라고 한다
일본풍이 아닌 일본 오사카의 맛이라고 재차 강조

 

얼기설기 올린 양배추와 반죽 사이로
김이 모락모락 나면서 속은 부드럽게 익혀주는 것이
풍월 오코노미야끼만의 60년 노하우라고 한다

 

 

 

 

가게 내부를 살펴보면
각 테이블이 칸막이로 구분되어 있어 좋았고
테이블 중간에는 커다란 철판이 자리잡고 있었다
직접 조리되는 과정을 눈 앞에서 볼 수 있어 굿굿굿


가격만 보면 약간 비싼편이지만
세트 할인메뉴가 있어 크게 부담되진 않는다

최근엔 오사카 세트가 추가돼 선택의 폭이 넓어졌다
(오코노미야끼란 것이 사실 싼 음식은 아닌듯)

 

 

 


후게츠 세트(30500원 -> 28000원)
돼지고기, 오징어, 소고기, 새우가 들어간 모듬요리
후게츠 오코노미야끼 + 후게츠 야끼소바 + 숙주나물롤

 

돼지고기 세트(21000원 -> 19500원)
후게츠에서 가장 인기있는 메뉴로 기본적인 세트
돼지고기 오코노미야끼 + 야끼소바 + 돈베이야끼

 

해물 세트(20500원 -> 19000원)
해물 마니아들을 위해 준비된 세트
새우 오코노미야끼 + 씨푸드 소바 + 오징어 다리아끼

 
오사카 세트(28000원 -> 26000원)
후게츠의 모든 재료가 들어간 오코노미와 기본소바로 구성된 세트
후게츠 오코노미야끼 + 야끼소바 + 떡치즈 돈베이야끼

 

*** 메뉴구성과 가격에 차이가 있을 수 있음 ***

 

 

이날의 메뉴는 돼지고기 세트


2인 기준의 메뉴인 관계로 양이 적을 것 같아
5000원을 추가하고 모던야끼와 야끼소바(대)로 변경
(모던야끼는 오코노미야끼에 면을 추가하는 것임)

 

 

 

 

 
먼저 돼지고기 오코노미야끼가 나왔다


재료가 담긴 그릇을 철판 위에 뒤집어서 올려놓고
위에 가쓰오부시를 얹혀 20분 정도 익히게 된다
(참고로 모던야끼를 추가했기 때문에 면이 있는 것)

 

 

 

 

 

아래 부분이 다 익으면 한번 뒤집고
그 위에 마요네즈야끼소스를 발라서 익힌 다음
칼로 조각을 내서 접시에 덜어서 먹으면 OK~

 

참고로 조리과정은 직원들이 다 해주기 때문에
손님들은 손하나 까딱 안해도 된다 ~_~

 

 

 

 

 

다음 음식은 돈베이야끼
돈베이야끼는 돼지고기가 들어간 계란말이
미리 조리해서 나오기 때문에 바로 먹을 수 있다

 

취향에 따라 약간 싱겁다고 생각할 수 있는데
테이블에 있는 소스를 함께 뿌려먹으면 고민 해결~

 

 

 

 

 

 야끼소바도 함께 나왔다
전통 야끼소스에 돼지고기, 오징어를 넣어 볶은 소바
야끼소바도 돈베이야끼와 똑같이 조리해서 나오기 때문에

직원이 철판에 야끼소바를 옮겨주면 바로 먹으면 된다

 

참고로 볶음면이라 약간 느끼하다고 생각할 수 있는데
너무 느끼하다면 직원에게 김치를 부탁하면 가져다 준다
아니면 시원한 아사히 생맥주와 함께 먹어도 좋을듯

  

 

 

 

3명이서 돼지고기 세트에 5000원 추가해서
오코노미야끼 + 모던소바, 야끼소바(대)를 먹었는데
비교적 양이 적당해서 한끼 식사로는 제격인 듯

 

다만 오코노미야끼 소스를 뿌릴 때
마요네즈를 조금만 넣었으면 덜 느끼했을텐데 ㅋ
다음에 올땐 마요네즈는 조금만 넣어달라 해야겠다

 

일본 현지의 오코노미야끼를 맛보고 싶다면
홍대에 있는 풍월(후게쯔)로 가보는 건 어떨까

강남, 명동점도 있으니 가까운 곳에서 맛을 즐겨보자

 

 

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서울특별시 마포구 서교동 | 풍월 홍대점
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  • BlogIcon nike shoes 2013.07.13 17:47 ADDR 수정/삭제 답글

    태양이 바다에 미광을 비추면,나는 너를 생각한다.