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맛

태국라면 시식 : MAMA 컵 포크 플레이버 마마 컵 포크 플레이버 몇달전 동남아 태국 방콕여행을 다녀왔다 태국은 물가가 싼 편으로 유명한데 그중에서도 음식이 많이 싸서 배낭여행자들이 사랑하는 곳이다 (방콕여행 포스팅은 조만간 하도록 하겠다) 태국에서 먹은 음식들이 참 많은데 이번 포스팅에서 소개할 것은 바로 컵라면 여행 중 맛있었던 컵라면이 있어 귀국할 때 하나 사왔다 MAMA CUP PORK FLAVOUR 마마 컵라면 포크 플레이버 MAMA라는 브랜드에서 만든 돼지고기맛 컵라면이다 태국식으로 말하면 톰양쿵식 돼지고기 라면인데 MAMA 라면 중 가장 부담없이 먹을 수 있다 참고로 톰양쿵(똠얌꿍)은 세계 3대 수프 중 하나로 매콤, 달콤, 시큼한 3가지의 맛이 어우러진 음식 처음 먹었을 때는 쉽게 넘어가지 않는 맛이지만 점차 익숙해지면 맛있게 느껴.. 더보기
[안양] 가야밀면 : 냉면이 질릴 땐 밀면! 수도권 밀면탐방 두번째 음식점은 안양 안양아트센터 앞에 위치한 가야밀면은 밀면 전문점이다 초창기 '가야밀면과 조방낙지'란 이름으로 영업했다고 하는데 현재는 밀면 전문점으로 변신, 가게명을 가야밀면으로 변경했다 이곳은 면을 즉석으로 반죽해서 바로 뽑아 삶는다 물론 밀면에 들어가는 육수도 주인분께서 직접 만든다고 ~_~ 밀면 하나로는 겨울장사가 힘드신지 해장국도 함께 판매하는데 대표메뉴가 가야밀면, 칡냉면, 조방낙지, 소고기해장국 등이다 밀면집에서 낙지와 해장국을 판다니 진짜 맛집인가 의심이... 며칠 전에 갔었던 광명 소하 가야냉면은 밀면 메뉴만 있었는데 이곳에선 이것 저것 다 파는거 보니 -_- 믿음이 가지 않았다 그래도 뭐... 일단 들어가서 먹어보고 판단하기로 했다 주요메뉴로는 냉면과 밀면, 낙삼 불.. 더보기
[안양] 진주냉면 : 해물육수의 진한 맛 북한에 평양냉면이 있다면, 남한에는 진주냉면? 무더위가 한층 꺾였다지만 여전히 더운 나날들. 이때 가장 생각나는 음식은 바로 냉면이다. 냉면이라고 해도 다같은 냉면이 아니다. 고기육수로 맛을 낸 고급냉면, 동치미 육수로 맛을 낸 냉면, 냉면믹스로 육수를 만든 시장통 냉면까지 그 종류도 다양하다. 냉면을 구분하는 큰 기준은 바로 육수. 면이야 솔직히 다들 비슷비슷하지만, 육수는 재료에 따라 제조 방법에 따라 그 맛을 좌우한다. 이번에 소개할 냉면은 진주냉면이다. 경상남도 진주지방에서 유래한 진주냉면은 평양냉면, 함흥냉면과 함께 우리나라 3대 냉면으로도 알려져 있다. 1994년 북한에서 발간된 조선의 민족전통에는 '냉면 중에 제일로 여기는 것은 북쪽엔 평양냉면, 남쪽에는 진주냉면이 있다'고 적혀 있다고 한다.. 더보기
[광명] 가야밀면 : 부산의 맛을 그대로 담았다 요즘 일기예보를 보면 참 우울하다. 오늘도 무척이나 더웠는데 내일은 더 덥다고 난리다. 연일 최고 기온이라며 떠들석대는데 그런 기사만 봐도 더 더워지는 듯한 느낌. 날은 저물었는데도 뜨거운 바람이 불어대니 등줄기엔 땀이 주르륵 흐른다. 남부지방엔 태풍이 상륙해서 비바람이 몰아친다고 하는데... 중부지방엔 내일도 폭염! 모레도 폭염! 글피도 폭염! 더워도 너무 더운듯 하다. 이럴 때일수록 생각나는 건 시원한 면요리. 차가운 육수에 면을 말아서 후루룩 흡입하면 뜨거웠던 몸을 식힐 수 있어 단연 최고. 여름철 대표주자인 냉면, 이와 어깨를 나란히 하는 면요리가 있다. 바로 밀면이다. 밀면은 부산지방의 향토음식으로 밀가루와 고구마전분을 넣고 반죽한 생면에 육수를 부어 먹는 요리다. 냉면 사촌격으로 비빔밀면과 물.. 더보기
[노량진] 폭탄밥 : 가격도 맛도 착한 컵밥 학원의 메카로 불리는 노량진 이곳은 학생들이 많아 밥값이 싸기로 유명하다 그 중에서도 길거리 음식들이 유독 발달한 곳인데 떡볶이, 오뎅 등의 간식부터 우동, 비빔밥 등 식사까지 일명 대한민국 노점상의 진화를 엿볼 수 있는 곳이기도 하다 가끔 외국인 친구들을 이곳에 데려오고 싶다는 생각도 드는데 한국적이면서도 다양한 퓨전(?) 음식들을 맛볼 수 있는 노량진 이처럼 다양한 음식들을 값싸게 먹을 수 있는 곳이 어디있을까 필자는 자전거를 타고 한강 라이딩을 갈 때 노량진으로 가서 폭탄밥을 종종 사들고 나간다 단돈 2500원에 맛있는 한끼를 해결할 수 있어 좋고 나름 테이크아웃(?) 포장도 되기 때문에 자주 애용한다 노량진 맥도널드 앞에 위치한 폭탄밥집 보통 2000원, 곱배기 2500원으로 가격이 아주 착하다 .. 더보기
[제주] 현지인도 인정한 고기국수 맛집 국수마당 제주에서 꼭 먹어봐야 할 음식 고기국수 이번 포스팅은 두번째 맛집으로 국수마당을 소개해본다 국수마당은 제주시내 삼성혈 앞 국수거리에 위치한 곳으로 관광객 뿐만 아니라 현지인에게도 인기가 좋은 곳이다 지난 제주여행 때 지인분에게 고기국수 먹고싶다고 말하니 1초도 고민하지도 않고 바로 나를 데려온 곳이 국수마당이다 국물도 진하고 양도 푸짐하고 맛도 좋다며 자랑을 ~_~ 국수마당 본점은 앞서 설명한대로 제주 국수거리에 있다 삼성혈에서 쭉 들어가다 보면 중간쯤에 위치했는데 가게 앞에 차들이 쭉 늘어서 있는 모습을 보니 고기국수 맛집이란 수식어가 어색하지 않다 제주특별자치도관광협회가 추천하는 BEST 맛집 노란 스티커가 가게 옆에 붙어있는 게 인상적이다 친환경 음식문화를 적극 실천한다는 국수마당은 이름처럼 실내가.. 더보기
아시아 대표 라면들의 맛은 어떨까? 최근 태국, 말레이시아 여행을 다녀오느라 포스팅이 살짝 뜸했네요. 여기에 스트레스성 장염까지 겹쳐서 투병생활(?)을 하느라 한동안 고생좀 했습니다 ㅠㅠ 장마가 끝나가고 무더위가 다시 시작되면서 먹을거리와 위생에 한층 더 조심해야 할 것 같네요. 오늘 소셜커머스 W사를 둘러보다가 유용한 정보를 찾아서 이렇게 포스팅을 합니다. 바로 아시아 4개국 라면 판매인데요. 필리핀, 인도네시아, 태국, 베트남 4개국 4색 라면을 판매하고 있었습니다. 저는 평소 맛집도 좋아하고 여행도 좋아하는지라 여행을 마치고 지인들에게 선물 대신 꼭 라면을 사오는데요. 현지 언어를 공부하지 않고 즉흥적으로 여행을 가는 스톼윌~이라 라면을 사도 이게 무슨 맛인지 모르는 경우가 많습니다. 그런 상황에서 W사의 딜이 반가웠던 건 라면 판매.. 더보기
[강남] 2500원에 한끼 든든! 강남역 초미니 분식집 밥값이 비싸기로 유명한 강남 지역 점심을 간단히 때우고 싶어도 쉽지가 않다 호프집 같은 곳에서 점심특선으로 5천원에 팔지만 그런 곳도 시간을 제때 맞춰가지 않으면 줄서느라 ㄷㄷ 점심을 간단히 해결하고 싶어 거리를 거닐다가 우연히 발견하게 된 이름없는 분식집은 김밥라면집 그냥 간판에 쓰여진 대로 김밥라면집이라 하겠다 몇평 안되는 작은 공간에 자리잡은 깁밥라면집 할머니 두분이서 운영하는 작디 작디 작은 분식집인데 옛스러고 정겨운 분위기가 돋보이는 그런 곳이다 가게 구조가 가로 길이는 긴데 폭이 좁아서 테이블이 벽을 보고 길게 놓여져 있는 게 이색적이다 주요 메뉴로는 라면(2500원), 김밥(2000원), 떡라면(3000원), 치즈라면(3000원), 짬뽕라면(3000원), 김치라면(3000원), 비빔국수(35.. 더보기
[혜화] 손칼국수 : 진한 사골육수로 맛을 낸 칼국수 혜화동 손칼국수 혜화칼국수, 명륜칼국수와 함께 혜화동 3대 칼국수 맛집으로 유명한 손칼국수. 가게 이름이 정말 손칼국수 딱 4글자다. 별다른 양념 없이 기본 그대로의 맛을 추구하는 것처럼 가게 이름도 쏙 빼닮았다. 별다른 네온사인 없이도 그 집의 특색을 잘 나타내는 이곳은 오래된 단골손님이 많은 것으로 유명. 혜화 로터리에서 골목길을 따라 한참을 들어가야 하는데도 사람들로 늘 북적이는 곳이다. 필자도 칼국수집을 자주 가는 편이 아니어서 매번 갈때마다 길을 햇갈리곤 했다. 최근엔 지도 어플이 잘 나와 있으니 현위치를 찍고 위치를 검색해서 스마트하게 찾아가는 방법을 추천한다. 손님 연령대도 어린 아이, 젊은 학생들, 나이가 지긋하신 어르신들까지 다양하다. 칼국수집은 가정집을 개조해 만든 식당으로 마치 집에서.. 더보기
[제주] 동문시장 : 제주의 먹거리 다 모였다 제주의 대표 재래시장 동문시장 제주국제공항에서 가까운 거리에 위치한 동문시장 제주를 떠나기 전 꼭 들려야 할 명소로 손꼽히는 곳이다 최근엔 외국인 방문객도 부쩍 많아져서 유명세를 실감하게 되는데 수산, 농산물은 물론 감귤 초콜릿과 각종 특산품도 많아 작은 제주라고 할 수 있는 제주의 대표 시장이다 첫번째 제주 여행에선 초콜릿만 사오고 나왔는데 이번엔 시간이 있었던 지라 동문시장 이곳저곳을 둘러봤다 시장탐방의 가장 큰 재미는 당연히 먹거리가 아닐까 싶다 동문시장을 둘러보면서 먹은 것들을 소개하고자 한다 제일 먼저 찾아간 곳은 사랑분식 두툼한 오뎅과 떡을 넣고 국물을 넉넉히 끓인 떡볶이 여기에 김밥을 말아내는 사랑식이 이집의 대표 메뉴다 쉽게 말해서 떡볶이 국물에 김밥을 말아(?) 먹는 퓨전 음식 가격은 3.. 더보기

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