카페베네 신메뉴 녹차타워빙수

디저트/Ice Flakes 2012. 5. 30. 16:22

녹차타워빙수

 

 

 

카페베네 빙수 신메뉴가 나왔다
이름하여 녹차타워빙수와 와인치즈빙수!
녹색과 와인색이 대비되는 2가지 신 메뉴는
딸기빙수와 함께 카페베네 대표 빙수로 인기짱이다

 

저녁을 먹고 가볍게 먹을 디저트를 고르다가
녹차타워빙수가 갑자기 생각나 카페베네로 고고씽
가격은 딸기빙수와 마찬가지로 9800원이다
비싼 가격이지만 양이 어마어마하기에…

 

 

 

 

 

 

 

타워라는 이름에 걸맞게 위용이 대단하다
녹차얼음이 잘게 갈려 그릇에 수북히 쌓였고
그 위로 호두, 아몬드, 땅콩 등의 견과류가 수북히
또 그 위에 팥도 수북히~ 그 위에 녹차 아이스크림~
또 또 그 위에 생크림까지 수북히 쌓여 위용을 자랑한다

 

깊은 녹차향에 견과류가 잘 어우러져
씹는 재미와 보는 재미가 쏠쏠하니 맛도 두 배
여기에 생크림, 녹차얼음, 아이스크림, 팥이 섞이니
적당히 달달하면서 부드러워 먹기에 딱 좋았다

 

 

 


올 여름 히트예감 녹차타워빙수
시원한 녹차 얼음에 듬뿍 담긴 견과류 맛보시라

 

 

  • BlogIcon 히티틀러 2012.05.30 19:12 ADDR 수정/삭제 답글

    여름은 역시 빙수의 계절이죠.
    녹차빙수 정말 맛있어보이는데요?
    그런데 와인치즈빙수는 맛이 잘 가늠이 안 가네요ㅎㅎ

    • BlogIcon 하늘구리 2012.05.30 20:12 신고 수정/삭제

      다음엔 와인치즈빙수 먹어보려고요 ^^
      가격이 비싸서 약간 부담되기는 한데
      더위 날리는 건 빙수가 제격인 것 같아요~

  • BlogIcon 신럭키 2012.05.31 00:18 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    오오, 보기만 해도 정말 시원해 보이는걸요 ㅋ

    • BlogIcon 하늘구리 2012.05.31 15:20 신고 수정/삭제

      정말 시원하기도 하고요
      견과류가 많아서 좋더라고요 ㅋㅋ
      씹는 맛이 아주~~ 좋아욤

[서래마을] 놋쇠그릇에 담겨 나오는 전통빙수

디저트/Ice Flakes 2012. 5. 18. 21:05

 

담꽃빙수

 

최근 유명 카페들을 중심으로 다양한 빙수들이 손짓한다
대표적으로 카페베네의 딸기빙수, 투썸플레이스의 견과류 커피빙수
커핀그루나루의 메론 2조각 딸려 나오는 팥빙수 등 종류도 다양

 

하지만 카페에서 먹는 빙수는 맛 차이가 거의 없어
어디에서 어느 카페에서 먹으나 그 맛이 그 맛일 뿐 특색이 없다
독특한 빙수를 찾아보던 중 전통재료로 만든 빙수가 있다는 소식을 입수
그곳은 바로 서래마을에 있는 담장옆에 국화꽃

 

 

 


서래마을에 위치한 담장옆에 국화꽃
우리떡과 커피의 어울림의 문화공간이란 슬로건으로
우리떡, 우리과자, 빙수와 죽 등을 판매하는 전통카페

 

주요 메뉴로는 단팥죽과 한국 전통차로
국화차, 이슬차, 뽕잎차에 각종 떡 메뉴가 다양해
어르신이나 가족단위 손님들이 많은 게 특징이다


떡 케이크 종류도 있어서 일반 카페와는 확연히 다르며
독특한 재료로 만들어진 빙수는 계절도 타지 않는다고 ~_~

 

 

 


일명 담꽃빙수로 불리는 총 6가지의 빙수가 있는데
새하얀 눈꽃 얼음에 직접 만든 국산팥을 통채로 올려
부드러운 얼음와 통통한 팥이 잘 어울어진 팥빙수로 유명하다


밤대추 팥빙수(1인용 7000원, 2인용 12000원)
직접 삶은 팥, 밤, 떡, 대추가 올라간 빙수

 

단호박 팥빙수(1인용 8000원, 2인용 14000원)
떡과 대추, 단호박 소스가 올라같 팥빙수

 

딸기 팥빙수(1인용 8000원, 2인용 14000원)
상큼한 딸기 소스와 요거트 소스가 올라간 팥빙수

 

커피 팥빙수(1인용 8000원, 2인용 14000원)
진한 에스프레소향의 팥빙수

 

녹차 팥빙수(1인용 8000원, 2인용 14000원)
일본산 말차(녹차) 사용한 팥빙수

 

수정과 빙수(1인용 8000원)
한 겨울 담꽃의 깊고 진한 수정과 빙수

 

 

 


이 중 단호박 팥빙수수정과 빙수를 주문했다

(밤대추 빙수와 녹차빙수는 나중에 또 가서 찍은 사진입니다)

 

팥빙수가 나오는 동안 카페 인테리어를 둘러보니
빈티지하면서 모던한 느낌이 잘 어울어져 분위기가 좋았다
집이 근처에 있다면 편한 복장으로 와서 앉아있다 가도
전혀 부담이 없을 정도의 소박한 분위기가 좋았다

 

 

 

 

 

드디어 단호박 팥빙수 등장!


먼저 빙수가 담긴 놋쇠그릇이 눈길을 끌었다
그 위에 담긴 새하얀 얼음과 통단팥, 단호박 소스
그리고 두툼한 인절미 떡과 말린 대추가 잘 어울어졌다

 

 

 

 

 

팥은 시중에서 파는 통조림 팥이 아니어서
적당히 달고 질감이 좋아 먹기에 딱 좋았고
말린 대추는 마치 씨리얼 같은 느낌이 들어서 놀랄 정도
대추가 이렇게 맛있는 것인지 처음 알았던 것 같다

 

 

 

 

 


뒤따라 나온 수정과 빙수

 

살짝 얼린 수정과에 떡과 감 고명이 얹어 나왔다
처음엔 위에 올려진 것이 팥인줄 알았는데
알고보니 감을 저며서 올린 고명이었다

 

 

 

 


살짝 얼린 수정과 빙수를 한스푼 떠먹으니
수정과만의 독특한 계피향시원함이 잘 어울어져 좋았다
무엇보다 맛이 달지 않아서 먹는데 부담없어 좋았고
간간히 씹히는 잣 또한 별미라면 별미였다

 

담꽃에서는 전통차와 떡도 함께 판매하고 있는데
빙수를 먹을 때 떡도 가볍게 곁들여 먹으면 좋을 듯 싶다

 

 

 

담장옆에국화꽃

Monday-Sunday 09:00 - 23:00(명절연휴는 휴무)

 

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서울특별시 서초구 반포4동 | 담장옆에국화꽃
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  • BlogIcon 정보헌터 2012.05.19 01:31 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    와~ 엄청 맛나 보입니다.
    벌써 빙수의 계절은 시작된 것 같습니다.
    놋그릇에 담기면 어떤 맛일지 궁금하네요~

    • BlogIcon 하늘구리 2012.05.19 02:02 신고 수정/삭제

      시간되면 한 번 가보셔요~
      지인들과 자주 가봤는데 다들 처음엔 의아해 하다가 나중엔 빅만족(?) 하더라고요 ㅎㅎ

  • BlogIcon 다누림지기 2012.05.23 13:06 신고 ADDR 수정/삭제 답글

    건강해지는 느낌이네요!!!
    좋은정보 잘보고 갑니다

    • BlogIcon 하늘구리 2012.05.23 20:11 신고 수정/삭제

      한국 전통빙수다보니 느낌도 그렇고 맛도 그래요~
      블로그 방문해 주셔서 감사합니다~!

  • BlogIcon cooco 2013.07.12 22:10 ADDR 수정/삭제 답글

    굿잡!
    참고하겠음.
    Thx!!!

  • BlogIcon ghd 2013.07.17 06:51 ADDR 수정/삭제 답글

    귀를 기울여봐 가슴이 뛰는 소리가 들리면 네가 사랑하는 그 사람 널 사랑하고 있는거야.

쿨하게 먹자! 일본에서 온 모찌크림

디저트 2012. 5. 16. 21:47

Mochi Cream
Japanese Sweets Deli

 


쫄깃한 모찌떡을 시원하게 먹는다?
바로 일본에서 공수해온 모찌크림이 그 주인공
쫄깃한 떡 안에 부드러운 크림이 들어있는 모찌크림
모찌는 팥이 진리라는 편견을 깨고 다양한 재료가 가득

국내에는 주요 백화점에 모찌크림이 입점
제품 대부분을 일본 현지에서 공수해온다고 하는데...
방사능에 민감하신 분들은 먹지 않는게 정신건강이 좋을듯

모찌크림은 포장용으로도 판매하는데
가장 잘 나가는 제품 6개를 묶어서 상자에 담아 판다
내가 사온 제품은 더블망고, 애플파이, 카라멜마끼아또
녹차, 라즈베리밀퓨, 화이트초코지만 따로 골라도 무방하다

 

 

쫄깃한 떡과 안에 담긴 부드러운 크림들
형형색색의 모찌크림을 쿨하게 한입 베어물으면 아~
그 쫄깃함에, 각자의 토핑 맛에 반해 먹고 또 먹게된다

모찌크림은 냉동상태로 보관되기 때문에
상온에서 1분 정도 있다가 살짝 언 상태에서 먹으면 굿
집에 보관시에는 한 번 더 냉동한 뒤 먹으면 된다

뜨거운 여름, 시원한 모찌크림으로 쿨하게~ 쿨쿨

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할리스 새 디저트 '우리밀 큐브'

디저트/Bakery 2012. 5. 14. 19:51

 

최근 커피전문점에 가면 디저트 세상이다
각종 달달한 케이크들은 물론 스콘, 머핀, 샌드위치와
신선한 생크림 위에 카라멜 소스가 뿌려진 허니버터브레드
프레즐, 치아바타, 마카롱까지 디저트들의 향연이다

최근 할리스커피엔 우리밀 큐브란 신제품이 나왔다
건강한 우리밀로 오븐에서 갓 구워낸 담백한 큐브 브레드
유자, 블루베리와 크림치즈를 곁들여 가볍게 먹기 좋은 메뉴
빵은 일반 식빵인거 같은데 크기가 작아서 한입에 넣기 딱

 

 

신메뉴 종류로는...

우리밀 큐브 & 크림치즈 블루베리
우리밀 큐브 & 크림치즈 유자
우리밀 큐즈 & 허니 스프레드

가격은 모두 3300천냥, 가격도 양도 부담이 없다
밥 먹기엔 부담스럽고 가볍게 당신의 배를 채우고 싶다면
간단히 우리밀 큐브로 한끼 뚝딱 해보자

 

붕어빵 친척? 일본에서 건너온 도미빵

디저트/Bakery 2012. 5. 14. 19:18

AZABU


100년 전통을 자랑하는 일본의 타이야끼(도미빵)
우리나라 붕어빵과 모양은 비슷하지만 크기와 맛은 다르다
8시간 동안 전통방식으로 가마솥에서 팥을 삶아 사용하는데
보통 우리가 맛보던 팥과는 다른 아자부만의 맛이 있다

달콤하면서 질리지 않는 팥 도미빵이 대표 메뉴지만
최근에는 팥을 비롯한 호두, 크림치즈, 라즈베리, 블루베리 등
다양한 재료들을 넣어 만든 다양한 종류를 도미빵이 인기

 

 

팥호두, 라즈베리 크림치즈, 커스터드 도미빵을 주문했다


함께 곁들여 먹을 메뉴로는 시원한 아메리카노 당첨
달달한 디저트를 먹을 땐 입맛을 깔끔하게 잡아줄 수 있는
순수 에스프레소 메뉴를 먹는게 디저트의 맛을 살려줬다

 

 

두께도 두툼하고, 재료의 맛이 그대로 느껴지는
아자부(AZABU) 카페만의 타이야끼, 도미빵
붕어빵과는 다른 맛을 선사해줄 것이다

오늘 저녁엔 아자부에 가서 도미빵 한입 베어물어보길

~_~

 

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경기도 성남시 분당구 정자1동 | 아자부 정자까페거리점
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